Chef NATALIA HERNANDEZ RIVAS

NATALIA HERNANDEZ RIVAS

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¿FRUTA O ZUMO? TU QUE OPINAS…

By: | 1 Comment | On: octubre 24, 2014 | Category: BLOG, Mitos, Salud

Vivimos en una comunidad donde no existe el termino medio, y si existe, es un porcentaje muy pequeño de nuestra población, aquí en Canarias, se toma el zumo como si de agua se tratase, y se le da unas propiedades que no tiene. Muchas veces, cuando el niño no quiere... more

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PREVENCIÓN DEL CÁNCER A PARTIR DE LA ALIMENTACIÓN

By: | 0 Comments | On: mayo 8, 2014 | Category: BLOG, Salud

El aumento de la incidencia de cáncer conlleva la realización de estudios centrados en la prevención, los factores no genéticos que influyen en su desarrollo son el tabaco, el alcohol, exposición solar, dieta, estrés, obesidad, contaminantes ambientales infecciones, e inactividad física. Una inadecuada alimentación, la inactividad física y el exceso... more

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LA ENFERMEDAD INFLAMATORIA INTESTINAL Y LA NUTRICIÓN PERSONALIZADA

By: | 0 Comments | On: mayo 5, 2014 | Category: BLOG, Enfermedades

La enfermedad inflamatoria intestinal está en aumento en los países occidentalizados. En individuos genéticamente predispuestos, diferentes factores favorece la pérdida de la tolerancia hacia la microbiota intestinal, produciéndose daños en los tejidos e inflamación crónica. Entre los factores de riesgo ambiental se encuentra la dieta. Dietas con alto contenido en... more

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