ALBÓNDIGAS DE SEPIA

2018-07-04
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dietas

Ingredients

  • - 150g de sepia
  • - 2 dientes de ajo
  • - ½ cebolla
  • - ½ pimiento verde
  • - 100g de tomate triturado
  • - 50ml de vino blanco
  • - Cilantro
  • - Jengibre
  • - Pimienta negra

Method

Step 1

- Limpiar la sepia y triturarla junto con la cebolla, el ajo, el pimiento y las especias.

Step 2

- Darles la forma deseada (mejor si son pequeñas), pasarlas por harina y dorarlas en la sartén con un poco de aceite de oliva, o hacerlas al horno durante 10 minutos a 180ªC.

Step 3

- Preparar la salsa de tomate dejándola hervir con la albahaca y el vino blanco, incorporar las albóndigas a la salsa.

La receta es propiedad de NHR NUTRICION, está protegida por las Leyes de Propiedad Intelectual. Esta prohibida su copia, difusión o reproducción por cualquier medio.© NHR Nutrición 2018.

Natalia hr. nhr nutrición®.

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