CEBICHE DE GAMBAS Y LENGUADO AL LIMÓN
2017-07-26- Cuisine: New cuisine
- Prep Time : 0m
- Cook Time : 0m
- Ready In : 0m
Ingredients
- - 180g lenguado
- - 80g de gambas
- - 60g de arroz salvaje
- - ½ tomate
- - ½ cebolla
- - Brotes tiernos de lechugas
- - Rúcula
- - Cilantro
- - Sal
- - Eneldo
- - 1 lima
- - 1 limón
Method
Step 1
- Trocear las gambas y el lenguado y colocarlo en un bol añadir una lima exprimida y eneldo, dejar macerarlo durante la noche.
Step 2
- Preparar el arroz cociéndolo con agua y dejarlo enfriar.
Step 3
- Partir el tomate en tiras, la cebolla en tacos pequeños, incorporar cilantro, zumo de limón, rúcula y aceite de oliva.
Step 4
- Emplatar con base de ensalada, arroz y superiormente las las gambas y lenguado.
La receta es propiedad de NHR NUTRICION, está protegida por las Leyes de Propiedad Intelectual. Esta prohibida su copia, difusión o reproducción por cualquier medio.© NHR Nutrición 2016.
Natalia hr. nhr nutrición®.
Nutricionista Las Palmas, Dietista Las Palmas.
Nutrición Las Palmas, Dietista Nutricionista Las Palmas.
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Dietas Personalizadas.
Nutrición On-line.
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