EMPANADILLAS DE GARBANZOS
2017-11-30- Cuisine: New cuisine
- Skill Level: Fácil
- Prep Time : 0m
- Cook Time : 0m
- Ready In : 30m
dietas
Ingredients
- - 4 obleas de empanadillas
- - ½ bote de garbanzos cocidas
- - ½ cebolla
- - ¼ de pimiento verde
- - 2 cucharadas de queso de untar light
- - ½ bolsa de espinacas
- - ralladura de un limón
- - pimienta negra
Method
Step 1
- Picar la cebolla y el pimiento, dorarlos en una sartén con un poco de aceite de oliva, añadir la pimienta negra. Cuando empiecen a dorarse añadir los garbanzos, previamente escurridos, y mezclar. Retirar.
Step 2
- Mezclar el queso con las espinacas y el sofrito anterior, añadir la ralladura del limón y picarlo en una batidora.
Step 3
- Introducir la mezcla en las obleas y cerrarlas.
Step 4
- Colocarlas sobre una fuente e introducir al horno previamente caliente a 180-200ºC hasta que se doren.
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Natalia hr. nhr nutrición®.
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