ENTRECOT DE TERNERA LAMINADO CON SETAS Y ARROZ ROJO

2017-11-15
  • Prep Time : 0m
  • Cook Time : 0m
  • Ready In : 20m

dietas

Ingredients

  • - 200g de entrecot de ternera
  • - 2 setas
  • - ½ cebolla morada
  • - 1 diente de ajo
  • - 60g de arroz rojo
  • - Sal
  • - Pimienta negra
  • - Aceite de oliva

Method

Step 1

- Trocear la cebolla y las setas, salpimentar y dorar con un diente de ajo laminado, reservar.

Step 2

- Retirar la grasa del entrecot y cortarla en tiras gordas y dorar con un poco de aceite.

Step 3

- Mientras se dora la carne, hervir agua con un poco de sal (proporción 3:1 con el arroz) y añadir el arroz, cocer a fuego lento.

Step 4

- Presentar la ternera mezclada con las setas y cebolla acompañada con la guarnición de arroz rojo.

La receta es propiedad de NHR NUTRICION, está protegida por las Leyes de Propiedad Intelectual. Esta prohibida su copia, difusión o reproducción por cualquier medio.© NHR Nutrición 2016.

Natalia hr. nhr nutrición®.

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