HABICHUELAS CON SOFRITO DE JAMÓN

2019-01-28
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dietas

Ingredients

  • - 1 Loncha de jamón serrano
  • - ½ Zanahoria
  • - 1 Cebolla fresca
  • - 200g Habichuelas (alubia verde)
  • - 100ml de vino blanco
  • - Pimienta negra
  • - Tomillo
  • - Romero
  • - Laurel
  • - Aceite de oliva virgen

Method

Step 1

- Cocer las habichuelas en una cazuela con agua y sal, dejar cocer a fuego lento.

Step 2

- Dorar la zanahoria troceado y la cebolla picada en una sartén con un poco de aceite, cuando se dore añadir el jamón serrano troceado, junto al tomillo, la pimienta negra, el romero y laurel.

Step 3

- Cuando este sofrito añadir las habichuelas cocidas, un poco de vino blanco y dejar reducir.

La receta es propiedad de NHR NUTRICION, está protegida por las Leyes de Propiedad Intelectual. Esta prohibida su copia, difusión o reproducción por cualquier medio.© NHR Nutrición 2019.

Natalia hr. nhr nutrición®.

Nutricionista-Dietista Las Palmas,
Nutricionista Carrizal.

Dietas Personalizadas.
Especialidad en Nutrición deportiva

Trabajo nutricional en la elaboración de..

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