HABICHUELAS CON SOFRITO DE JAMÓN
2019-01-28
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dietas
Ingredients
- - 1 Loncha de jamón serrano
- - ½ Zanahoria
- - 1 Cebolla fresca
- - 200g Habichuelas (alubia verde)
- - 100ml de vino blanco
- - Pimienta negra
- - Tomillo
- - Romero
- - Laurel
- - Aceite de oliva virgen
Method
Step 1
- Cocer las habichuelas en una cazuela con agua y sal, dejar cocer a fuego lento.
Step 2
- Dorar la zanahoria troceado y la cebolla picada en una sartén con un poco de aceite, cuando se dore añadir el jamón serrano troceado, junto al tomillo, la pimienta negra, el romero y laurel.
Step 3
- Cuando este sofrito añadir las habichuelas cocidas, un poco de vino blanco y dejar reducir.
La receta es propiedad de NHR NUTRICION, está protegida por las Leyes de Propiedad Intelectual. Esta prohibida su copia, difusión o reproducción por cualquier medio.© NHR Nutrición 2019.
Natalia hr. nhr nutrición®.
Nutricionista-Dietista Las Palmas,
Nutricionista Carrizal.
Dietas Personalizadas.
Especialidad en Nutrición deportiva
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