JUDÍAS VERDES CON PARMESANO, PICATOSTES Y POLLO AL TOMILLO EN SALSA DE ALBAHACA

2018-07-11
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dietas

Ingredients

  • - 150g judias verdes
  • - 40g de queso parmesano
  • - 120g de solomillo de pollo
  • - 30g de pan
  • - 20g de mostaza amarga
  • - Zumo de ½ limón
  • - Albahaca fresca
  • - Aceite de oliva

Method

Step 1

- Limpiar las judias y cocer en agua con sal.

Step 2

- Pasar el pan en la sartén y lonchearlo

Step 3

- Picar el pollo en tacos, mezclarlo con el tomillo y la pimienta negra, saltearlo a la plancha.

Step 4

- Mezclar la albahaca con el zumo de limón, la mostaza y el aceite de oliva, incorporar agua al gusto y pasar por la batidora.

Step 5

- Presentar las judías al lado del pollo, el pan loncheado y el queso rallado por encima, bañarlo con la salsa de albahaca.

La receta es propiedad de NHR NUTRICION, está protegida por las Leyes de Propiedad Intelectual. Esta prohibida su copia, difusión o reproducción por cualquier medio.© NHR Nutrición 2018.

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