LENGUADO GUISADO CON TOMATE Y LAUREL A LA RIOJANA
2017-03-02- Skill Level: Fácil
- Prep Time : 0m
- Cook Time : 0m
- Ready In : 18m
Ingredients
- - 180g lenguado
- - ¼ de cebolla
- - 1 diente de ajo
- - 100g tomate triturado
- - ½ pimiento italiano
- - vino blanco seco
- - 1 pimiento choricero
- - 1 hoja de laurel
- - Sal
- - Pimienta negra
- - Aceite de oliva
Method
Step 1
- Hidratar el pimiento choricero en agua fría.
Step 2
- Trocear el ajo y la cebolla y dorar en una sartén.
Step 3
- Incorporar el lenguado, el pimiento choricero laminado y salpimentar; seguir dorando
Step 4
- Añadir el tomate triturado, el vino blanco y el laurel, dejar reducir.
Step 5
- Picar el pimiento verde y dorarlo, incorporar al guiso ya terminado.
La receta es propiedad de NHR NUTRICION, está protegida por las Leyes de Propiedad Intelectual. Esta prohibida su copia, difusión o reproducción por cualquier medio.© NHR Nutrición 2016.
Natalia hr. nhr nutrición®.
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