LENTEJAS CON GAMBAS
2017-04-11- Skill Level: Fácil
- Prep Time : 0m
- Cook Time : 0m
- Ready In : 0m
Ingredients
- - 90g de lentejas
- - ½ cebolla
- - ½ tomate
- - Rúcula
- - 3 dientes de ajo
- - 80g de gambas peladas
- - 30g de vinagre de manzana
- - cayena (opcional)
- - Sal
- - Aceite de oliva
Method
Step 1
- Cocer las lentejas y reservar (podemos usar lentejas previamente cocidas).
Step 2
- Calentar un poco de aceite en una sartén y añadir el ajo, la cebolla en juliana y las gambas, incorporar la cayena y rehogar.
Step 3
- Cuando se dore, añadir el vinagre y dejar reducir.
Step 4
- Lavar y cortar el tomate, añadir la rúcula, las lentejas y finalmente las gambas con la cebolla y el ajo.
La receta es propiedad de NHR NUTRICION, está protegida por las Leyes de Propiedad Intelectual. Esta prohibida su copia, difusión o reproducción por cualquier medio.© NHR Nutrición 2016.
Natalia hr. nhr nutrición®.
Nutricionista Las Palmas, Dietista Las Palmas.
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Dietas Personalizadas.
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