PAVO AL ROMERO CON SALSA DE TOMATE Y PATATAS

2018-05-14
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dietas

Ingredients

  • - 130g de pavo
  • - 200g de patatas
  • - 2 dientes de ajo
  • - ½ pimiento rojo
  • - ½ cebolla
  • - 30g de col blanca.
  • - 100g de tomate triturado
  • - Vino blanco
  • - Albahada
  • - Romero
  • - Hinojo
  • - Cúrcuma
  • - Tomillo
  • - Pimienta negra
  • - Sal

Method

Step 1

- Picar el ajo y añadirlo al tomate, cocerlo en una cazuela con la albahca, la pimienta negra y el vino blanco, dejar reducir a fuego lento

Step 2

- Pelar las patatas y cortarlas en lonchas gordas, añadirles sal, pimienta negra y el tomillo, hacerlas a la plancha por ambos lados.

Step 3

- Partir la cebolla, la col y los pimientos en tiras, sofreír con un poco de aceite de oliva.

Step 4

- Lonchear el pavo, incorporarles el romero, la cúrcuma y el hinojo, taparlas con un papel de horno y pasarles un rodillo por encima, pasarlas por la sartén. Cuando se dore, añadir el tomate y remover.

Step 5

- Presentar el pollo en la salsa junto a las patatas y las verduras doradas.

La receta es propiedad de NHR NUTRICION, está protegida por las Leyes de Propiedad Intelectual. Esta prohibida su copia, difusión o reproducción por cualquier medio.© NHR Nutrición 2018.

Natalia hr. nhr nutrición®.

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