PECHUGAS DE POLLO CON COMINO Y PIMIENTA NEGRA
2017-02-16- Prep Time : 0m
- Cook Time : 0m
- Ready In : 20m
Ingredients
- - 130g pechuga de pollo en filetes.
- - 40g de arroz.
- - zumo de una naranja.
- - ralladura de una naranja.
- - 1 diente de ajo.
- - comino.
- - pimienta negra en grano.
- - 30g aceite de oliva.
Method
Step 1
- En un mortero colocar la pimienta negra y el comino hasta desacerlo, añadir el aceite de oliva y colocar la mezcla sobre el pollo.
Step 2
- Dorar el pollo.
Step 3
- Laminar el ajo, añadirlo en una cazuela; cuando se dore añadir el arroz. Cocer con agua y el zumo de naranja (mezclar el zumo de la naranja junto a la cantidad de agua necesaria); añadir la ralladura de naranja.
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Natalia hr. nhr nutrición®.
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