POLLO CON MOSTAZA CON SALTEADO DE VERDURAS ADEREZADAS

2017-11-30
  • Prep Time : 0m
  • Cook Time : 0m
  • Ready In : 15m

dietas

Ingredients

  • - 150g de pechugas de pollo fileteadas
  • - ¼ de berenjena
  • - ¼ de calabacín
  • - ½ cebolla
  • - ½ pimiento verde
  • - ½ pimiento rojo
  • - 2 dientes de ajo
  • - 200g de tomate triturado
  • - 1 cucharada de vinagre balsámico
  • - orégano
  • - albahaca
  • - cayena molida
  • - mostaza en polvo
  • - pimienta negra

Method

Step 1

- Lonchear el calabacín, la cebolla, los ajos y la berenjena, picar en tacos los pimientos y dorarlo todo junto en una sartén con un poco de aceite de oliva.

Step 2

- Cuando se empiece a dorar añadir el tomate triturado, vinagre balsámico, orégano, albahaca y cayena, dejar reducir.

Step 3

- Sazonar las pechugas de pollo con sal, pimienta negra, mostaza y orégano, dorar en una sartén con un poco de aceite de oliva.

Step 4

- Presentar las pechugas con orégano fresco picado y las verduras en salsa de acompañamiento.

La receta es propiedad de NHR NUTRICION, está protegida por las Leyes de Propiedad Intelectual. Esta prohibida su copia, difusión o reproducción por cualquier medio.© NHR Nutrición 2016.

Natalia hr. nhr nutrición®.

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