SOLOMILLO AL PIMENTÓN CON PAPAS EN SALSA DE MOSTAZA
2018-03-22- Cuisine: New cuisine
- Skill Level: Fácil
- Prep Time : 0m
- Cook Time : 0m
- Ready In : 0m
dietas
Ingredients
- - 150g de solomillo de ternera
- - 180g de papas pequeñas
- - Pimienta negra
- - Pimentón dulce
- - Orégano
- - Perejil
- - Mostaza amarga
- - ½ lima
- - Aceite de oliva virgen
Method
Step 1
- Quitar las partes grasas del solomillo.
Step 2
- Sazonar el solomillo con pimienta negra, sal, orégano y el pimentón dulce, dorarlo en una sartén con un poco de aceite.
Step 3
- Cocer las papas con agua salada, escurrir.
Step 4
- Picar el perejil, añadir una cucharada de mostaza, el zumo de media lima y un poco de aceite de oliva virgen extra, mezclarlo todo bien.
Step 5
- Presentar el solomillo con las papas aderezadas con la mezcla anterior.
La receta es propiedad de NHR NUTRICION, está protegida por las Leyes de Propiedad Intelectual. Esta prohibida su copia, difusión o reproducción por cualquier medio.© NHR Nutrición 2018.
Natalia hr. nhr nutrición®.
Nutricionista Las Palmas, Dietista Las Palmas.
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