TORTA DE PAPAS CON HUEVO Y JAMÓN SERRANO
2017-05-25- Cuisine: New cuisine
- Skill Level: Fácil
- Prep Time : 0m
- Cook Time : 0m
- Ready In : 0m
Ingredients
- - 200g de patata
- - 2 champiñones
- - 2 lonchas de jamón serrano
- - 1 huevo
- - perejil
- - Orégano
- - sal
- - Pimienta negra
- - Albahaca
- - Tomillo
- - Aceite de oliva
Method
Step 1
- Laminar la patata con una mandolina.
Step 2
- En una sartén con un poquito aceite y previamente caliente poner las patatas un poco solapadas hasta cubrir la superficie, salpimentar y dorar.
Step 3
- Girarlas con cuidado evitando que se separen.
Step 4
- Mientras, sofreír los champiñones previamente laminados, incorporarles el jamón serrano y el orégano.
Step 5
. Incorporarlos a las patatas antes de que se terminen de hacer y añadir el huevo y el resto de especias.
Step 6
- Mantener a fuego lento hasta que el huevo se cuaje.
La receta es propiedad de NHR NUTRICION, está protegida por las Leyes de Propiedad Intelectual. Esta prohibida su copia, difusión o reproducción por cualquier medio.© NHR Nutrición 2016.
Natalia hr. nhr nutrición®.
Nutricionista Las Palmas, Dietista Las Palmas.
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TORTA DE PAPAS CON HUEVO Y JAMÓN SERRANO
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