TORTA DE PAPAS CON HUEVO Y JAMÓN SERRANO

2017-05-25
  • Prep Time : 0m
  • Cook Time : 0m
  • Ready In : 0m

Ingredients

  • - 200g de patata
  • - 2 champiñones
  • - 2 lonchas de jamón serrano
  • - 1 huevo
  • - perejil
  • - Orégano
  • - sal
  • - Pimienta negra
  • - Albahaca
  • - Tomillo
  • - Aceite de oliva

Method

Step 1

- Laminar la patata con una mandolina.

Step 2

- En una sartén con un poquito aceite y previamente caliente poner las patatas un poco solapadas hasta cubrir la superficie, salpimentar y dorar.

Step 3

- Girarlas con cuidado evitando que se separen.

Step 4

- Mientras, sofreír los champiñones previamente laminados, incorporarles el jamón serrano y el orégano.

Step 5

. Incorporarlos a las patatas antes de que se terminen de hacer y añadir el huevo y el resto de especias.

Step 6

- Mantener a fuego lento hasta que el huevo se cuaje.

La receta es propiedad de NHR NUTRICION, está protegida por las Leyes de Propiedad Intelectual. Esta prohibida su copia, difusión o reproducción por cualquier medio.© NHR Nutrición 2016.

Natalia hr. nhr nutrición®.

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TORTA DE PAPAS CON HUEVO Y JAMÓN SERRANO

Trabajo nutricional en la elaboración de..

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