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Recipe Types: Arroces , Aves , Bocadillos , Carnes , Cremas y Verduras , Ensaladas , Frutas , Huevos , Legumbres , Pastas , Pescados , Verduras y Hortalizas

TORTA DE PATATAS CON HUEVO, CHAMPIÑONES Y JAMÓN SERRANO

2017-10-17
  • Prep Time : 0m
  • Cook Time : 0m
  • Ready In : 0m

dietas

Ingredients

  • - 1 huevo
  • - 120g de patatas
  • - 2 champiñones
  • - 2 lonchas de jamón serrano
  • - sal
  • - orégano
  • - aceite de oliva

Method

Step 1

- Laminar las papa con una mandolina.

Step 2

- En una sartén con un poquito aceite y previamente caliente poner las papas solapadas hasta cubrir la superficie, dorarlas y cuando se vayan testando con la ayuda de un plato darle la vuelta y dorarlas por el lado contrario.

Step 3

- Mientras se van dando las papas, en otra sartén dorar los champiñones laminados y añadirle el orégano y tacos de jamón serrano.

Step 4

- Una vez doradas las patatas añadir un huevo para facilitar que se liguen y los champiñones salteados.

Step 5

- Retirar de la sartén y servir.

La receta es propiedad de NHR NUTRICION, está protegida por las Leyes de Propiedad Intelectual. Esta prohibida su copia, difusión o reproducción por cualquier medio.© NHR Nutrición 2016.

Natalia hr. nhr nutrición®.

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