TORTILLA CON CALABACIN Y QUESO
2017-11-15- Skill Level: Fácil
- Prep Time : 0m
- Cook Time : 0m
- Ready In : 10m
dietas
Ingredients
- - 1 tarrina de queso tipo burgos pequeña
- - ½ cebolla
- - ¼ de puerro
- - 3 champiñones
- - 2 huevos
- - 2 pimientos del piquillo
- - Tomillo
- - Sal
- - Pimienta negra
- - Aceite de oliva
Method
Step 1
- Picar la cebolla, el puerro, el calabacín y los champiñones, dorarlos en una sartén a fuego medio con un poco aceite, tapar hasta que las verduras estén tiernas.
Step 2
- Batir el huevo y añadir las especias incorporar las verduras.
Step 3
- Lonchear el queso y picar los pimientos.
Step 4
- En la sartén, incorporar la mitad de la mezcla y en la parte superior incorporar el queso y los pimientos, añadir el resto de la tortilla y cocinar por ambos lados.
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Natalia hr. nhr nutrición®.
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